Il 17-18 marzo s’inaugura un nuovo percorso didattico che terrò per gli studenti del Master in Lingue, Comunicazione Interculturale e Management del Turismo dell’UNI3 di Roma, giunto alla sua XVII edizione. Spazieremo dal turismo etno-gastronomico ai viaggi culinari intorno al mondo, con un approfondimento sui temi della multietnicità a tavola, dalla ristorazione, alla produzione agro-alimentare, dall’importazione adda distribuzione di prodotti etnici in Italia.
Nuova Docenza al Master Uni3 di Roma
