ACARAJE’ DE BAHIANA: il cibo di strada degli Dei
Cibo sacro del Candomblé per le comunità afro-brasiliane delle Stato di Bahia, i bolinhos di pasta di fagioli…
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In questa sezione trovi articoli su curiosità intorno all’universo cibo, dai precetti religiosi, alle feste dei diversi calendari e i relativi risvolti gastronomici, insomma tutto ciò che gli antropologi del cibo chiamano food habits.