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Vittorio Castellani

106 posts
Viaggio da 34 anni nei 5 continenti per documentare e divulgare le diverse culture gastronomiche. Scrivo, organizzo, faccio consulenze, insegno e cucino a 360.
BestEathnic Torino 2025
Vittorio Castellani
  • Gennaio 30, 2025

HomeBestEathnic Torino 2025

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Scopri i 50 migliori ristoranti etnici di Torino con la guida BestEathnic 2025, 31 Paesi di 5 continenti…
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Cena d'Autore Fuori Tempo
Vittorio Castellani
  • Novembre 6, 2024

FoodCooltureCENA D’AUTORE (a 4 mani) DA FUORI TEMPO.

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Martedì 26 novembre ti aspetto a Chieri dalla pizzeria d’autore FuoriTempo Chieri – Il Bistrot dei lievitati per…
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Il logo della Guida Best Eathnic Torino
Vittorio Castellani
  • Ottobre 28, 2024

BestEathnicAL LAVORO PER LA GUIDA BESTEATHNIC 2025

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Con oltre 15.000 copie scaricate gratuitamente nella prima edizione sperimentale del 2023, completamente digitale, sono al lavoro per…
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Chinatown food tour
Vittorio Castellani
  • Ottobre 28, 2024

FoodCooltureWOK THIS WAY FOODTOUR

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Wok this Way foodtour è un inedito foodtour per scoprire la Chinatown di Milano attraverso i luoghi più…
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Vittorio Castellani
  • Giugno 19, 2024

FoodCooltureL’Africa culinaria del meticciato e delle diaspore al Festival Suq

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Dal 21 al 23 giugno ti aspetto nel Porto Antico di Genova con i miei cooking show! l’Africa…
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Asian salads & dressing cooking class
Vittorio Castellani
  • Maggio 2, 2024

FoodCooltureAsian Salads & Dressings Cooking Class

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L’appuntamento di maggio con Il Mondo a Tavola a Mercato Centrale Torino è fissato per giovedì 9 maggio…
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Il Gastronomade al Teatro del Gusto di Napoli
Vittorio Castellani
  • Maggio 2, 2024

FoodCooltureilGastronomade al TEATRO DEL GUSTO

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Dal 4 al 6 maggio, torna ilGastronomade al TEATRO DEL GUSTO a Napoli per la sua 3a edizione,…
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Corso di cucina cinese cantonese
Vittorio Castellani
  • Febbraio 19, 2024

FoodCooltureGUǍNGZHŌU CÀI cooking class di (autentica) cucina cantonese

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giovedì 21 marzo dalle 19h00 alle 22h30 ca a Mercato Centrale Torino L’appuntamento di marzo con Il Mondo…
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Vittorio Castellani
  • Febbraio 16, 2024

FoodCooltureATTIÉKÉ: couscous si, ma di manioca!

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L’attiéké, conosciuto anche come acheke, è una specialità originaria della Costa d’Avorio, ma è diffuso anche in Togo…
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Ramadan foodtour. a Porta Palazzo
Vittorio Castellani
  • Febbraio 13, 2024

FoodCoolturePorta Palazzo Ramadan FoodTour

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Sabato 6 aprile dalle ore 10h00 alle 12h30 ca si terrà un’edizione speciale del #Foodtour di Turisti per…
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2015©® Il Gastronomade | Tutti i diritti riservati | P.Iva 08250410019 Testata giornalistica on-line registrata presso il Tribunale di Torino Iscrizione numero 18 del 17 marzo 2010 | Direttore responsabile: Vittorio Castellani
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