Sarà dedicato alle ritualità della tavola, ai dolci tradizionali del sacro mese di Ramazan e al cibo di strada il reportage che ho organizzato a Istanbul in concomitanza con la festa del 25 aprile.
Dopo Marrakech e Il Cairo, sarà questo il mio terzo viaggio nei Paesi del mondo arabo mediterraneo in occasione della più importante ricorrenza del calendario religioso islamico.
Ne usciranno una serie di articoli che pubblicherò su alcune delle testate con le quali collaboro ma sarà anche l’occasione per rivedere amici e colleghi che non vedo dal mio ultimo viaggio in questa città meravigliosa, dove manco dal 2017!
E chissà che in un futuro non troppo remoto riesca anche a far ripartire i miei viaggi gastronomici.
Comunque sia seguitemi su Facecook e Istagram, dove pubblicherò in tempo reale ogni luogo e aspetto d’interessese.
Ringrazio l’Ufficio Cultura e Informazione dell’Ambasciata della Turchia a Roma per il supporto e l’ospitalità
Thanks to T.C. Roma Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma Müşavirliği
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Istanbul Ramazan Reportage
