La cucina Giapponese in Rete
10 siti di cucina giapponese selezionati da ilGastronomade Inizia con questo primo articolo un viaggio tra le risorse…
Porta Palazzo MultiEATnic food market tour
Sabato 26 febbraio alle 14h30 si terrà il Porta Palazzo MultiEATnic food market tour ,”Turisti per Casa” il…
Asian Green Dinner Tour
Conoscere e assaporare i vegetali asiatici Asian Green Dinner Tour Partirà da Torino giovedì 24 febbraio alle ore…
Ròusōng: ecco il “cotone” di carne
Il Ròusōng o yuk sung o bak hu (肉鬆), noto anche come meat floss. È un prodotto a…
UnionCity: dalla bistecca di Chianina ai ravioli jiaozi
Sono passati oltre cinquant’anni dall’apertura del primo ristorante cinese in Italia e la cucina orientale ha conquistato le…
MixMarkt: il supermercato di cibi dell’Est
Sono passati poco più di trent’anni da quel 9 novembre che segnava l’inizio dello smantellamento del muro di…
A tutto cocco, pelle compresa!
Dall’India arriva un’invenzione che potrebbe aiutare a rendere più sostenibile la raccolta e la lavorazione a tutto tondo…
Casa Armenia la Casa della cucina armena
Nei lunghi mesi della pandemia nel capoluogo piemontese sono stati aperti una manciata di nuovi locali di cucine…
Amury Fromager Delizie d’Oltralpe sotto la Mole
Amaury Jiménez ha aperto a Torino da una settimana la sua fromagerie francese ed è già un successo.…
Volver & Milanga l’Argentina a Torino
Un detto assai popolare in Sud America recita: “Le grandi cucine dell’America latina sono quella peruviana e la…