Venerdì 20 maggio alle ore 21h00, presso i prestigiosi spazi della Sala Consiliare del Castello Visconteo di Abbiategrasso (MI), nell’ambito della mostra fotografica L’INDIA NEGLI OCCHI organizzata dall’Ass. Cult. Obiettivo sul Mondo, terrò una #masterclass dedicata alle spezie e alle miscele di spezie nella cultura gastronomica indiana, con una degustazione di masala chai, un vero e proprio viaggio in India nel mondo delle spezie .
Raccomando vivamente di visitare la mostra fotografica di Claudio Tirelli, che in oltre 70 viaggi realizzati nella sua vita in ogni angolo dell’India ha ritratto donne, uomini, vecchi e bambini di etnie e tribù, rare e vicine all’estinzione che incarnano usanze, abitudini, modi di vita, credenze religiose completamente diversi.
L’accesso alla Masterclass e alla Mostra è libero e gratuito
La serata Viaggio in India nel mondo delle spezie è organizzata in collaborazione con la Condotta Slow Food di Abbiategrasso-Magenta
Ringrazio Sidea Spezie e L’Impero del Sole per il supporto alla serata
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