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il Gastronomade

Hello, I’m Vittorio Castellani”
Viaggio da 34 anni nei 5 continenti per documentare e divulgare le diverse culture gastronomiche. Scrivo, organizzo, faccio consulenze, insegno e cucino a 360°.

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Attraverso le categorie del blog potrai trovare articoli spicifici. Proprio come nella pagina home nella categoria Home, troverai in evidenza gli articoli più importanti. Eventzone invece racconta la mia passione per gli eventi, che gestisco con successo fin dall’inizio della carriera, sia come Event Designer che come Direttore Artistico, mettendo in campo la mia creatività. Books4Cooks è dedicata ai libri di cucina, con un focus su idee e novità dalle cucine di tutto il mondo. FoodCoolture esplora curiosità legate al cibo, dalle tradizioni religiose alle festività, analizzando le abitudini alimentari globali. BestEathnic offre una selezione dei migliori ristoranti e negozi di cucina etnica e fusion in Italia. In FoodScape, racconto i miei viaggi, che mi hanno portato a esplorare 70 Paesi, condividendo esperienze e reportage. Infine, GoodFood offre recensioni e suggerimenti sui migliori prodotti alimentari, etnici e non.