Conclusa la stagione degli eventi con il mese di ottobre, inizia ora quella dei viaggi e dei reportages intorno al mondo.
Dopo il blitz a Istanbul del mese scorso, per la presentazione della prima edizione della Guida Michelin Turchia, torno nel subcontinente indiano, dal quale manco da prima della pandemia. Continuerà con lo Sri Lanka il racconto di quel puzzle di sapori e tradizioni speziate che caratterizza questo angolo di mondo, tra i più affascinanti del Pianeta.
Sarà l’occasione per visitare alcune piantagioni di té e di spezie, delle quali lo Sri Lanka è uno dei principali Paesi produttori, ma anche per scoprire le differenze tra la sua cultura gastronomica e cucina e quella indiana.
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Grazie allo Sri Lanka Tourism Promotion Bureau per l’ospitalità