JIAOZI, XIOLONGBAO, DIM SUM
Impariamo a preparare i ravioli cinesi

JIAOZI Masterclass di Cucina Cinese

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Dim sum, jiaozi, xiaolongbao… sono solo alcuni delle decine di varietà di ravioli o dumplings, come li chiamano gli anglosassoni, che fanno grande la cucina cinese.

In questa Masterclass, tenuta da Silvia Ling, chef del celebre ristorante cinese Zheng Yang di Torino, impareremo a preparare passo dopo passo, tre diverse varietà di ravioli e le salse per poterli servire. Il tutto sarà accompagnato da curiosità e aneddoti tratti dai miei viaggi in Cina.

Costo 50 €
Comprensivo di degustazione in abbinamento a pregiati the cinesi e ricettario
Prenotazioni via SMS o Whatsapp al 335 6647579

L’iniziativa è organizzata in collaborazione con Mercato Centrale TorinoSIDEA SPEZIE e L’IMPERO DEL SOLE 

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