Ho ottenuto il tesserino dell’Ordine Nazionale dei Giornalisti nel 2000, dopo una significativa esperienza come giornalista free lance per il settimanale TorinoSette de La Stampa. Erano gli anni d’oro per l’inserto torinese, e sarò per sempre grato all’allora direttore, Gabriele Ferraris, che mi volle tra i suoi collaboratori.
In 25 anni di carriera giornalistica, ho raccontato in modo pionieristico l’evoluzione della ristorazione meticcia a Torino e non solo. Ho iniziato con le rubriche “Pappamondo” e “Mappamondo”, per poi approdare a “Vicini da Gustare”, un progetto che si è arenato nel 2024, con l’acquisizione del quotidiano da parte del Gruppo Gedi.
Dalla collaborazione con un settimanale locale sono poi passato a riviste di caratura nazionale. Nel 2007, inizierà la collaborazione con il settimanale Il Venerdì di Repubblica, e nel corso degli anni ho scritto per numerose altre testate, tra le più importanti in Italia. Alcune hanno chiuso, ma il mio impegno è sempre stato caratterizzato da passione e professionalità.
In 20 anni di attività, mi sono specializzato in giornalismo gastronomico e turistico, scrivendo per alcune delle principali testate del settore:
- La Cucina Italiana
- La Cucina del Corriere
- Qui Touring
- Marco Polo
- Viaggi e Sapori
- Le Vie del Gusto
- Panorama Travel
- TuttoTurismo
- Gulliver
La mia carriera è una testimonianza del valore autoriale che ho sempre cercato di portare nei miei contenuti, con un focus particolare sulla cultura enogastronomica e le tradizioni culinarie.
AFFILIAZIONI
Ordine Nazionale dei Giornalisti Elenco pubblicisti del Piemonte
GIST Gruppo Italiano Stampa Turistica
Pubblico regolarmente per…
Il Venerdì di Repubblica rubrica settimanale Dolcevita
TorinoSette La Stampa rubrica settimanale Vicini da Gustare
La Cucina Naturale due pagine mensili dedicate alle cucine del mondo
Bargiornale rivista mensile del settore Horeca
Dolcegiornale rivista mensile di pasticceria e arti bianche
Ristoranti rivista mensile nel mondo della ristorazione
WeBar rivista dell’universo Bar
Selezione di Sapori magazine di Valsana
E saltuariamente per…
Gambero Rosso
Sale & Pepe
Dissapore on line magazine di cibo e gastronomia
Civiltà del Bere
La Madia Travelfood
Italia a Tavola









