La primavera è la stagione migliore, insieme all’autunno, per scoprire le varietà di ortaggi e verdure coltivate nelle nostre campagne dai contadini cinesi.
Ho così pensato a questa edizione speciale di Turisti per Casa, a metà strada tra una #masterclass dedicata all’utilizzo del wok (come sceglierlo, come trattarlo, come utilizzarlo) abbinata al #foodtour durante il quale farò un approfondimento sui vegetali asiatici a Km 0, reperibili in questa questa stagione (quali sono e come si cucinano).
Ci troveremo quindi nell’Aula didattica di Mercato Centrale a Torino per conoscere i segreti del wok, in azione, per passeggiare nel più grande open market d’Europa, alla scoperta del mondo che abbiamo in casa.
Costo 20 €, comprensivo dell’Ebook digitale ASIAN GREENS conoscere e cucinare i vegetali asiatici (del valore di 10€)
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