Formazione

Convinto che la cultura ed il sapere siano un dono prezioso e abbiano un valore inestimabile, vivo la Formazione come un momento di piacere ma anche come un dovere e compatibilmente con i numerosi impegni, insegno, ovvero, trasmetto: conoscenze, tecniche, informazioni, ma soprattutto…Passione.
Sono impegnato da diversi anni in vari ambiti formativi, spaziando dalla formazione professionale, compresa la ri-qualificazione anche per fasce deboli e/o svantaggiate, a quella per formatori, fino ai master universitari e post laurea.
Ecco dove insegno...
Master universitario in Food&Wine Communication - IULM Milano
Master in Food Design Scuola Politecnica di Design di Milano
Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico Gambero Rosso Roma
Master in Comunicazione multimediale dell'enogastronomia Suor Orsola Benincasa Napoli
ICIF Italian Culinary Institute for Foreigners Costigliole d'Asti
Tecnico per la valorizzazione e il marketing delle produzioni tipiche ITS Albatros Messina
In passato anche presso…
- Master Viaggi Mediterranei. Itinerari turistici, comunicazione e culture Università degli Studi di Torino, Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
- UNISG - Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo Le Rotte del Gusto - Master in turismo enogastronomico e in comunicazione mass-mediatica di culture culinarie dell'Università di Siena, Facoltà di Arezzo
- EMATUR - Master Universitario di II livello in Economia e Marketing Agroalimentare del Turismo Rurale, Facoltà di Economia Messina