Collaboro da diversi anni come consulente per grandi, medie e piccole aziende del settore food & beverage occupandomi dello sviluppo di nuove linee di prodotti, di progetti di comunicazione, di organizzazione di eventi e manifestazioni enogastronomiche.

Tra le altre ho collaborato con:

Fast Food Etnico	Miele	Cous Cous	Birra	Miscele di Spezie
Vino	Vino	Prodotti coloniali	Olio extravergine d'oliva	BBQ
Caffè	Frutta tropicale	Riso	Utensili da cucina

Parallelamente ho svolto importanti consulenze per Istituzioni, Enti e Fondazioni come event e concept designer, international network development, tra questi:

Compagnia di San Paolo | Programma Housing RT Porta Palazzo

Consorzio Forcoop | Progetto Solid Youth Fondo Sociale Europeo

Conservatoire Internationale des Cuisines Mediterranéennes di Marsiglia