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1-3 ottobre | 6° FESTIVAL INTERNAZIONALE DEL CIBO DI STRADA | Cesena [FC] |
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Il 6° Festival Internazionale del Cibo di Strada si terrà come nelle precedenti edizioni nel centro storico di Cesena, da venerdì 1 a domenica 3 ottobre, sabato 2 ottobre si svolgerà in concomitanza con la Notte Bianca per la Cultura di Cesena. Dopo lo straordinario successo delle edizioni precedenti il Festival biennale, organizzato da Confesercenti Cesenate, Slow Food Cesena con la consulenza del giornalista « gastronomade » Vittorio Castellani [Chef Kumalé], curatore della sezione internazionale, torna con una ventina di isole gastronomiche che proporranno i cibi di strada d’Italia e del mondo: dal Messico all’India, dalla Grecia al Kurdistan, dal Venezuela alla Provenza, dal Perù al Marocco, dal Brasile alla Spagna, e da numerose regioni italiane. Il Festival ospita anche le Officine Gastronomiche di world food, laboratori sul cibo di strada nel Mediterraneo e nel mondo, condotti da Chef Kumalè, esposizioni, incontri, animazioni, musica, teatro di strada. Una apposita sezione sarà dedicata allo street coffee con la degustazione dei caffé del mondo.
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11-12 settembre | FILIERA DEL GRANO DURO MEZZANO | Argenta [FE] |
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 Si terranno in occasione della storica Fiera d'Argenta, all'interno del padiglione allestito da Couscous BIA, dedicato alla Filiera del Grano Duro del Mezzano le tre Officine Gastronomiche di Chef Kumalé dedicate al mondo della semola, ecco di seguito i temi trattati nei singoli incontri tenuti da Chef Kumalé e dai suoi ospiti.
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8-12 settembre | XVIII FESTIVAL DEL PEPERONCINO | Diamante [CS] |
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 Si svolgerà dall’8 al 12 settembre la 18° edizione del Festival del Peperoncino, il più importante evento europeo dedicato alla chili culture, organizzato dall’Accademia Italiana del Peperoncino, al quale Chef Kumalé collabora in qualità di curatore della sezione internazionale. L'edizione di quest'anno prevede l'allestimento di un'area ristorante con specialità della cucina marocchina inebriata dai sapori del cornetto rosso. Ai fornelli l'abile chef del ristorante Dar al Hikma di Torino e come sempre non mancheranno Le Officine Gastronomiche con Chef Kumalé ed i suoi ospiti, dedicate alla scoperta dei cibi hot del mondo.
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6-11 ottobre | KINSALE FOOD FESTIVAL | Irlanda |
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 Il reportage de Il Gastronomade di ottobre si svolgerà in Irlanda, in occasione del Kinsale Food Festival, il principale evento gastronomico dell'Isola. Sarà questa l'occasione per documentare la vivace scena gastronomica dell'area di Cork, considerata la capitale del l'irish sea food, ne usciranno una serie di reportages per alcune prestigiose riviste
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16-17 Ottobre | MAPPAMONDO Culture di Viaggio Culture in Viaggio | Torino |
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 S'inaugura in autunno a Torino un nuovo evento interamente dedicato al tema del VIAGGIO ospite degli splendidi spazi del Borgo e Rocca Medioevale, nel Parco del Valentino.
Il Viaggio reale, quello verso mete lontane, luoghi di sogno, come spazio di evasione ma anche come esperienza di crescita e di conoscenza....
Il Viaggio stanziale, quello che possiamo compiere quotidianamente nel luogo in cui viviamo, incontrando e scambiando con le culture che ci circondano...
Ma anche il Viaggio interiore, quello che è possibile intraprendere esplorando e ascoltando le proprie emozioni, per riconoscerle e risvegliarle, attraverso pratiche millenarie di culture lontane. Segui lo sviluppo del programma nella pagine Facebook dedicata all'evento
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