Chef Kumalé condurrà un ciclo di seminari dedicati alle culture gastronomiche del Mediterraneo tra Oriente e Occidente ed al turismo etno-gastronomico, all’interno del modulo formativo “Scenari mediterranei e realtà regionali fra storia, economia, società e cultura materiale” del Master Universitario "Viaggi Mediterranei: itinerari turistici, comunicazione e culture”. Il Master, organizzato dalla  Facoltà di Lingue e Letterature Straniere dell’Università degli Studi di Torino, durerà dodici mesi e si svolgerà a Torino, dal marzo 2010.

Info
Università degli Studi di Torino
Facoltà di Lingue e Letterature Straniere
Master di I livello - Viaggi Mediterranei. Itinerari
turistici, comunicazione e culture
Tel. 011/670 96 66
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