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13-15 aprile 2012 | CITTADINI DEL MONDO EXPO | Fiera di Reggio Emilia |
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 Si terrà a Reggio Emilia la prima edizione di Cittadini del Mondo Expo, una nuova manifestazione che intende accendere i riflettori sul mondo della migrazione per portare alla luce esperienze, prodotti, buone pratiche e servizi. Non mancherà lo zampino di Chef Kumalé, impegnato nella valorizzazione di alcuni aspetti delle culture materiali, presente con le sue Officine Gastronomiche Multietniche e molte altre iniziative che si stanno definendo in questi giorni. Segui gli aggiornamenti in tempo reale sulla pagina Facebook ed il programma in corso di definizione nelle pagine de Il Gastronomade
www.cittadinidelmondoexpo.it
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28 aprile - 1 maggio | DISTINTI SALUMI | Cagli (PU) |
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 Tante novità per la nuova edizione della più importante manifestazione nazionale dedicata ai migliori salumi e insaccati italiani, con una finestra sulle tradizioni di altri paesi. Il ricco programma, in corso di definizione, prevede molte novità proposte da Chef Kumalé, presente fin dalle prime edizioni con le sue Officine Gastronomiche e da quest'anno animatore di un percorso di street food, di una rassegna gastronomica, e di un'area dedicata agli insaccati internazionali.
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Autunno 2011-2012 | RESIDENZA PORTA PALAZZO | Torino |
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 Avanzano i cantieri per la ristrutturazione dell’immobile compreso nell’isolato fra piazza della Repubblica, via D. Priocca e piazza Don Albera, nell’area denominata Porta Palazzo. Il Progetto finanziato dal Programma Housing della Compagnia di San Paolo prevede la realizzazione di una residenza temporanea, un ristorante innovativo, spazi commerciali ed un centro culturale polivalente. Chef Kumalé, consulente del concept, accompagnerà l'équipe di progettazione nella realizzazione, fino all'inaugurazione prevista per l'autunno-inverno del 2012.
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Inizierà dal mese di marzo la collaborazione giornalistica tra Chef Kumalé e la rivista di viaggi Marcopolo - Diari di Viaggio del gruppo Sitcom di Roma, che ospiterà una serie di nuovi reportages eno-gastronomici realizzati in Italia e nel mondo, con un'attenzione particolare al fenomeno dei food markets e dello street food. Marcopolo è la rivista dedicata ai viaggi e ai luoghi di tutto il mondo, con un occhio di riguardo per l'Italia. Si tratta di nuovo mensile, che esce dallo schema classico della rivista di viaggi e turismo. Il viaggio non è che un punto di partenza per mettere il lettore in comunicazione con persone, stili di vita, desideri e notizie. Sono firme e personaggi a emergere fra le pagine per raccontare le loro storie, i loro spostamenti, il loro modo di vivere: in sinergia con il canale Marcopolo ma anche parallelamente a esso. www.sitcomeditore.tv