A pochi giorni dall'inizio dei Giochi della XXIX Olimpiade di Pechino 2008, il Borgo e la Rocca mediovale di Torino ospiteranno un inedito week end dedicato a Cina e Marocco, due antiche culture che si sono incontrate nel corso della storia, a partire dalla figura di Ibn Battuta, il leggendario viaggiatore di origine berbera che raggiunse la Cina nel XIV secolo. Culture antiche che si ritrovano oggi, all'alba del terzo millennio a Torino, in uno dei luoghi più suggestivi della nostra città, immerso nel verde del Parco del Valentino, una delle mete preferite per i week end “tra le mura” per i nativi ed i “nuovi torinesi”. Le vie, le piazze ed i porticati del Borgo si trasformeranno così in un autentico Suq-Chinatown che ospitera tre giorni di appuntamenti: spettacoli, esibizioni e incontri, che insieme alle numerose bancarelle proporranno ai visitatori del Borgo un autentico viaggio tra le culture ed i prodotti preziosi lungo la Via della Seta (tè, spezie, profumi esotici, tessuti). I protagonisti dell'evento saranno gli esponenti della comunità cinese e maghrebina sotto La Mole, artisti e commercianti che con le loro variegate attività e commerci stanno contribuendo al cambiamento del capoluogo piemontese, in una città sempre più cosmopolita e aperta all'incontro con “l'altro”, ma anche alcuni “bugia nèn” illuminati che hanno fondato sull'intreccio di saperi e culture la propria attività professionale. La prima edizione di Metissage, vuole così evidenziare come l'incontro tra tradizioni lontane e diverse abbia generato nel corso dei secoli forme di contaminazione e scambio che hanno dato vita a nuovi fermenti, stili e produzioni nel mondo dell'arte, dell'architettura, come nella musica, nelle danze ed in cucina.  E sarà proprio a partire da un confronto tra le ricche e raffinate espressioni gastronomiche di Cina e Marocco che il giornalista “gastronomade” Vittorio Castellani, meglio conosciuto come Chef Kumalé, animerà insieme ad alcuni qualificati ristoratori di questi paesi una serie di Cooking Class, portando alla luce gli evidenti punti di contatto e di scambio  tra le due tradizioni, anche in questo specifico settore delle culture materiali: dalle cerimonie del tè che rappresentano un elemento simbolo dell'ospitalità in Cina e Marocco, fino al comune gusto estetico nell'arte del ricevere.
Credits
Ente Promotore: Fondazione Torino Musei
Organizzazione: Staff Borgo e Rocca Medioevale
Ideazione e direzione artistica: Vittorio Castellani
Si ringrazia per la collaborazione, il Centro Interculturale della Città di Torino
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