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Primi

Plov | Riso alla frutta secca
  • Tempo: 45 minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Paese: Azerbaijan

Plov | Riso alla frutta secca

Arriva dall'Azerbaijan la ricetta di questo piatto, dalle evidenti influenze turche, per l'uso generoso della frutta secca, che potrebbe venire scambiato per un dessert. La cucina di questa regione dell'ex unione sovietica va oggi molto di moda nei migliori ristoranti moscoviti.

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