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Armenia

Chamichow plav ✪ Riso basmati alla frutta secca ✪ Armenia
  • Tempo: 60 minuti
  • Difficoltà: Medio
  • Paese: Armenia

Chamichow plav ✪ Riso basmati alla frutta secca ✪ Armenia

Il chamichov plav è una ricetta tradizionale armena, un piatto delle feste che arricchisce il riso di ogni genere di frutta secca e che volendo potrete ulteriormente impreziosire, aggiungendo un poco di zafferano al riso in cottura.

Nivik | Insalata di ceci e spinaci lessi
  • Tempo: 60 minuti
  • Difficoltà: Facile
  • Paese: Armenia

Nivik | Insalata di ceci e spinaci lessi

Tra le cucine del vicino oriente, quella armena è probabilmente la meno conosciuta pur accogliendo nel suo ricco repertorio ottime ricette, spesso su base vegetale, come questo stufatino di nivik a base di ceci e spinaci.

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