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Ricette che iniziano con E

Ensalada de mango, fresas y aguacate | Insalata di mango, fragole e avocado | Messico

Ensalada de mango, fresas y aguacate | Insalata di mango, fragole e avocado | Messico

Il mango è un frutto tropicale meraviglioso ed estremamente versatile, lo si può impiegare in pasticceria come in cucina. In Messico ad esempio, si preparano ottime insalate come questa ricetta estiva dello stato di Guerrero.

Ensalada de naranja y bacalao | Insalata di arance e baccala all’andalusa | Spagna

Ensalada de naranja y bacalao | Insalata di arance e baccala all’andalusa | Spagna

L’ensalada de naranja y bacalao e un piatto tipico andaluso, che abbina in modo curioso un prodotto di mare come il baccala, con le arance secondo una tradizione diffusasi con la dominazione spagnola  anche in Sicilia.

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