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9-11 ottobre GIST TRAVEL FOOD AWARD + TTG EAT EXPERIENCE ARENA

Numerosi saranno quest’anno gli appuntamenti per incontrarci a TTG Experience a Rimini, e non solo per la premiazione dei vincitori del GIST Travel Food Award 2019. Vi aspetto per due foodtravel talkshow e per un incontro dedicato alla Polonia. Leggi il programma >

 

Mercoledì 9 ottobre, dalle 10h30 alle 11h30

In viaggio per gusto: l’identikit del viaggiatore goloso

Il profilo del viaggiatore gourmet ha diverse sfaccettature. Cosa ci dicono le ricerche che si sono sforzate di delinearlo, ma soprattutto, quali sono le mie percezioni in 28 anni di esperienza nel travel food con questo particolare target di viaggiatori?

Food&Wine Tourism – Convegno | Eatxperience Arena - Pad. C4

Mercoledì 9 ottobre, dalle 13h00 alle 14h00
Polonia: un Paese Di-Vino, percorsi enogastronomici tra città d’arte e natura

Sala Noce, pad. A6 – TTG Travel Experience #Rimi
Barbara Minczewa  direttrice dell’Ente Nazionale Polacco per il Turismo
Rafał Stec Owner della casa vinicola #WinnicaRodzinyStecow
Vittorio Castellani  giornalista "gastronomade" esperto in world food, presidente del GIST Travel Food Award.

La Polonia è un paese tutto da gustare. In questo incontro vi racconteremo la rivoluzione in atto nell’ambito dell’enogastronomia, la rivalutazione del suo patrimonio, la ricchezza naturale e storica del territorio e le numerose novità nell’offerta turistica di un Paese in costante fermento.
Sarà un viaggio nella diversità delle sue Regioni, tra le quali spicca la Slesia, quest’anno ospite dello stand della Polonia: una terra ricca di sorprese, anche a livello gastronomico.
Seguirà all'incontro una degustazione di vini e un buffet offerto allo stand della Polonia – pad. C1, stand 125-126.

Giovedì 10 ottobre, dalle 12 alle 13
Premiazione Food Travel Award 2019
Food Experience | Eatxperience Arena - Pad. C4
Per questa seconda edizione sono stati più di 30 i candidati in rappresentanza di 16 Paesi dei 4 Continenti che hanno inviato i loro progetti al GIST Travel Food Award. Venite a scoprire con noi i vincitori e i loro singolari e originali progetti di foodtourism. 
Seguirà un aperitivo gentilmente offerto dal Gruppo Monti Salute Più

Venerdì 11 ottobre, dalle 10h30 alle 11h30
Foodscapes: esperienze made in Italy di food travel design
Food&Wine Tourism – Convegno | Eatxperience Arena - Pad. C4
Il turismo gastronomico si sta affermando con uno dei settori di maggior successo. Ogni giorno leggiamo di nuove iniziative e questo è sicuramente un bene. Come ogni nuovo settore in espansione, che segna le tendenze, insieme a tante valide esperienze però se ne trovano anche di dubbio valore. Scopriamo insieme alcune case histories vincenti.

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